Wir freuen uns Ihnen bei einem exklusiven Trüffel-Menü eine wahre Delikatesse vorzustellen und laden Sie herzlich am Dienstag, den 26. November 2019 ab 19:00 Uhr zu diesem kulinarischen Highlight in Meinls Restaurant ein. Genießen Sie ein 5-Gänge Degustationsmenü wahlweise mit korrespondierenden Weinen und verbringen Sie mit uns einen Abend der Extraklasse!

Degustationsmenü

Apero
Campari Shakerato, Campari Soda oder Negroni Sbagliato
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Confierter Eidotter mit Topinambur und brauner Butter
Braida ll Fiore Langhe Bianco DOC 2016
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Kürbisravioli mit Jakobsmuschel dazu rote Wildgarnele und Limetten-Champagnersauce
Domaine Gendraud Patrice Chablis AC 2018
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Kalbsfuß und Bries mit Fontina-Polenta
E. Triebaumer Chardonnay „Pandkräftn” 2008
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Gebratene Fasanenbrust Gänselebersauce, Kohlsprossen und Maronibällchen
Castello di Ama Chianti Classico Riserva 2007
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Valrhona Schokoladen-Cannoli mit Cassis-Feigen und Schokoladeneis
Quinta da Corte LBV Port 2014
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Digestif
Negroni oder Espresso mit Averna

 Menüpreis: € 125,00 pro Person.
Weinbegleitung: € 55,00 pro Person.

Reservierungen unter:
Tel.: +43(0)1 532 33 34 6000 oder
email: restaurant@meinlamgraben.at

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!