Golosita Tartufo

Schnelle und günstige Produktionsverfahren sind bei Antica Torroneria fehl am Platz. In dem Familienunternehmen, welches bereits in 5. Generation geführt wird, werden süße Kreationen vorwiegend per Hand hergestellt. Jene Maschinen, die für die Produktion verwendet werden, wurden eigens konzipiert und patentiert. Geduldiges Warten und langsame Prozesse stehen hier an der Tagesordnung. Für die hervorragenden Trüffel ist die Vorbereitung des Teigs von grundlegender Bedeutung, der eine ganze Nacht lang ruhen muss, bevor er weiterverarbeitet wird. Die süßen Trüffel werden geformt, einzeln aus dem Teig geschnitten und liebevoll verpackt.

Julius Meinl am Graben

Graben 19
1010 Vienna
T +43 1 532 33 34
F +43 1 532 33 34 2090
Shop, Meinl To Go, Meinl’s Café
Mon to Fri 08.00 am – 07.30 pm
Sat 09.00 am – 06.00 pm
Shut on Sundays and bank holidays

Meinl’s Sushi Bar
Mon to Fri 11.00 am – 07.30 pm
Sat 11.00 am – 06.00 pm
Shut on Sundays and bank holidays

Meinl’s Restaurant
Mon to Fri 08.00 am – midnight
Sat 09.00 am – midnight
Shut on Sundays and bank holidays

Meinl’s Weinbar
Mon to Fri 11.00 am – midnight
Shut on Sundays and bank holidays

T +43 1 532 33 34

F +43 1 532 33 34 2090

Geschäft
Mo. bis Fr. 08.00 – 19.30 Uhr
Sa. 09.00 – 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

Café
Mo. bis Fr. 08.00 – 19.30 Uhr
Sa. 09.00 – 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertags geschlossen

office@meinlamgraben.eu

https://www.meinlamgraben.eu